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央视《味道》节目组赴哈萨尔圣地 录制蒙古族年夜饭

2019-01-09 来源:澳门葡京日报

1月1日至4日中央电视台10频道《味道》节目组走进“中国蒙餐之都”哈萨尔圣地拍摄科尔沁味道……蒙古族年夜饭。

从古至今,年夜饭一直是中国人最重视的一顿饭,在农历除夕这一天,全家人相聚共进晚餐,一起迎接新年的到来。传统的蒙族年夜饭是怎么样的呢?杀羊祭祖吃年夜饭,是蒙古族至今保留的特色传统。除夕吃“手把肉”是蒙古民族传统习俗,以示合家团圆。除夕晚上吃年夜饭时,一家人把煮好的整羊摆到案头,把羊头放在整羊上面,羊头朝年纪最长、辈分最高的长者。户主用刀在羊头的额部划一个“十”字后,全家人开始享受丰盛的晚餐。 喝酒,是蒙古族过除夕必不可少的程序。蒙古族的年夜饭,按常规要多吃多喝。民间还流行年夜饭的酒肉剩得越多越好的说法,象征新的一年全家酒肉不竭,吃喝不愁。

蒙古族的除夕夜,家家屋里的灯必须点到天明。此夜,全家不分老幼尽情娱乐,一夜不睡,直到天明。

据悉,《味道》栏目是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目,也是科教频道重点推广的品牌节目;节目每年分两季播出:分别是国庆季、春节季;内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开;由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”,去到各地,以调查美食悬念任务为主要形式;向观众展现各异的饕餮美食,有趣的民风民俗。

库伦银沙湾:不可错过的冬季旅游绝美之地

本报记者 郝曦晖

对于热爱旅游的人来说,冬天的寒冷并不能阻挡他们出行的脚步。库伦银沙湾,应该是冬季旅行最佳选择。这里,浩瀚、无垠身临其境,让人心生敬畏。在这里倾听自己的心跳,聆听自己的心声。尽情狂野、征服、嬉戏!

库伦银沙湾号称“八百里瀚海”。海拔250米——300米之间。境内长约60公里,宽约5公里,总面积280平方公里,植被稀少,但游客在此可体验很多乐趣,同时,更以高、陡、险、峻而得名“魔鬼大沙漠”,成为汽车、摩托车越野运动爱好者的天堂。

行走在沙漠中,走一步就会留下一个清晰的脚印,那是自己长长的美丽的脚印;越往高处攀登,越艰难,常常是不进则退。这,仿佛是我们人生的写照。

点燃狂欢的篝火,唱起那醉人的长调,随便一拍都很有意境。最刺激的要数沙漠越野了,巨无霸越野车大角度冲沙坡!这叫一个爽!

快来看,煤城冰雕太惊艳!

本报讯(记者郝曦晖  通讯员刘志) 12月30日,以“草原新冰雪·煤城新时代”为主题的冰雕展,在霍林郭勒市体育广场、静湖广场和蒙古风广场正式开放。各种造型的冰雕配上五颜六色的彩灯,晶莹剔透、美轮美奂,为节日增添一道亮丽的风景线。

此次冰雕展共24个造型,用冰量3000立方米,极具艺术性、观赏性,其中有宣传改革开放40周年的光影记忆、中国梦、望韵亭、欢乐古堡、众志成城、盛世欢歌、和谐社会……同时,今年还增加了猫耳朵迷宫、溜冰场和深受人们喜欢的恐龙滑梯、章鱼哥滑梯等游乐项目,可供大家娱乐。

华灯初上,美丽的冰雕让人流连忘返,人们纷纷在冰雕前拍照留念,留下与众不同的节日体验。

(记者 李肖峰) 

  责任编辑:张剑锋



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