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链舞新时代 牛气滚滚来 —— 科左中旗牛产业发展纪实


2018-03-28 09:02:04 来源:澳门葡京日报

“试管牛”工厂化批量生产、肉牛交易买全国卖全国、“达尔罕全牛宴”特色品牌、“达尔罕赛牛节”特色牛文化……一项项“牛的业绩”,是科左中旗肉牛产业向百亿级产业挺进,打响“中国肉牛之都”和冷鲜牛肉集散地品牌,打造全国肉牛第一旗的一个个坚实脚印。

牵牛鼻——实现肉牛产业新突破

“2017年,线上交易4.8万头,交易额达到4.56亿元。”这是科左中旗成峰牲畜交易市场每一名员工熟知于心的数字,也是科尔沁牛走上互联网,实现肉牛交易买全国、卖全国的有力见证。

随着互联网的迅猛发展,该旗统筹发展线上线下双线发展模式,启动建设集肉牛交易、产品展销、信息服务、物流配送、金融结算于一体的中国(澳门葡京)北方肉牛交易中心,交易模式涵盖电子订货交易、现货交易、电子竞卖交易、网上现货挂牌交易等内容,为买卖双方提供交易、信息、质检、仓储、物流、保险、结算等第三方中介服务。同时,探索“互联网+市场”新模式,在全国率先建立了“中国黄牛网”,推动进入“互联网+牛”时代,实现网上物流配送、交易信息交流、电子结算等市场交易环节“一站式”服务。自开通以来,交易额已突破7.6亿元。

2017年,科尔沁肉牛种业公司在全国率先实现“试管牛”工厂化批量生产,目前已形成年产冷冻精液300万剂的能力,肉牛品种由传统黄牛扩展至安格斯、西门塔尔等中高端肉牛品种,带动全旗乃至全市肉牛产业加速转型升级。

昂牛首——打造黄牛特色小镇

入选“全国重点镇”,被认定为“全国第一批中国特色小镇”……科左中旗舍伯吐镇近年来取得的殊荣,为该旗肉牛产业实现“双百”目标,即交易量100万头、年交易额及市场服务业产值100亿元,带来了机遇。

该旗加大黄牛产业培育发展力度,采取政策引导、龙头带动、科技支撑、技术服务等有效措施,充分发挥成峰牲畜交易市场等龙头企业带动作用,推动黄牛养殖向标准化、专业化、规模化发展,黄牛年度存栏突破10万头。同时,深入挖掘黄牛特色文化,建立了“达尔罕赛牛节”常态化举办机制,探索了“育牛、养牛、卖牛”和“玩牛、比牛、展牛”模式;扎实推进黄牛产业与餐饮服务业融合发展,成功培育了“达尔罕全牛宴”品牌,启动建设舍伯吐黄牛主题特色美食风情街,举办以“牛”为特色主题的餐饮活动,发挥“达尔罕全牛宴”品牌效应,全力提升舍伯吐“黄牛小镇”知名度,强力打造“中国牛镇”。

直牛背——推进三产深度融合

为做大做强肉牛产业,该旗围绕“五个结合”打造全产业链,推进重点项目建设,立足产业发展基础,重点实施“31111”工程,坚持规模养殖与“小群体、大规模”同步发展,不断加大支持引导力度,已建成规模养殖场38个、养殖母牛超万头苏木乡镇(场)10个、超千头嘎查村50个、超百头养殖场30个、超十头养殖户5500户以上,全旗肉牛存栏突破68万头。同时,引进实施年屠宰肉牛10万头、生产冷鲜牛肉2万吨、加工熟食制品8000吨的科尔沁牛业肉牛产业园项目,6月份将全面投产;依托丰润牧业肉牛产业技术研发中心,加大肉牛产业科技成果转化力度,重点实施肉牛质量安全全程可追溯体系建设,实现了从饲养、加工到餐桌的全程安全可追溯。成峰牲畜交易市场年交易量达70万头、交易额达70亿元,形成了集种源建设、母牛扩繁、规模养殖、精深加工、市场交易于一体的绿色循环肉牛全产业链。

为充分展示和推介肉牛等特色优质资源,打造多元化、招牌式市场载体、会展品牌,2017年,该旗在沈阳、长春和澳门葡京分别举办了“达尔罕年货节”,并建立了常态化运行机制。

扬牛尾——甩掉群众贫困帽子

“达到人均1头牛、户均4头牛”是科左中旗为贫困群众稳定脱贫开出的治本“良方”。

近年来,该旗坚持将扶贫产业资金向肉牛主导产业倾斜,使其成为贫困群众稳定脱贫的主渠道。该旗加大金融扶贫贷款发放力度,累计发放近4亿元养牛贷款,实现有养殖意愿的养殖户全覆盖,并帮助建棚舍、窖池等配套设施,推行“小规模、大群体”“1头牛+1亩青贮饲料”的养殖模式,全旗贫困户(含已脱贫户)养牛达到5万头,户均2—3头“扶贫牛”。同时,依托科尔沁牛业、丰润牧业、成峰市场等龙头企业,打造“扶贫产业联盟”,积极探索订单收购、担保贷款、订单合同、服务协作、入股分工等利益联结模式,推动由松散买卖型向“风险共担、利益均沾”紧密联结型转变,实现贫困群众与龙头企业互利共赢,使贫困群众稳定在产业链、固定在产业链、增收在产业链;以配套服务为保障,建立了旗镇村三级服务网络,加大肉牛繁育、母犊分离等实用技术培训力度,加强源头治理、过程管控和质量追溯,实现重大动物疫病免疫率100%、屠宰检疫率100%,全面提升了肉牛养殖水平和产品质量安全水平。

特约记者 赛汗 通讯员 李鑫旻


  责任编辑:许红霞



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